FALERNUM ristorante - pizzeria: Autentica cucina italiana e pizza leggera a Pomigliano d'Arco

Ottimo cibo in ambiente pulito e confortevole e al giusto prezzo. Particolarmente apprezzabili gli impasti ed il pane fatto da loro, così come un memorabile panettone artigianale. Personale cordiale e disponibile. Ci tornerò per gustare le pizze e i calzoni. Aggiornamento marzo 2022 Mi ero ripromesso di tornare per assaggiare le pizze e così ho fatto. Abbiamo assaggiato diversi tipi di pizze e calzoni Dalla semplice marinara al più sofisticato calzone al soffritto con un ulteriore assaggio della tradizionale pizza fritta. In tutti i casi le pizze sono state davvero molto buone e si distinguono per un impasto particolarmente leggero. Abbiamo avuto modo di provare anche i dolci: una cheesecake molto fresca e davvero buona oltre ad un dolce al cioccolato al latte e riso soffiato che ha sorpreso molto positivamente i commensali. Abbiamo accompagnato le pizze con diverse varietà di birra. Mangiare al Falernum si conferma un'esperienza assolutamente piacevole e da ripetere, anche per merito di Gabriele che gestisce la sala con una disponibilità fuori dal comune.

Ottima esperienza, titolare cordiale e disponibile, pietanze di ottima qualità servite in un ambiente fresco e pulito. Abbiamo mangiato un antipasto per quattro persone, un assaggio di due primi piatti con sorbetto finale. Ci ritorneremo sicuramente.

Buonissime le pizze, impasto perfetto. Siamo arrivati alle 14 e 30 di ferragosto, ci hanno accolto pur senza prenotazione. Molto cordiali ad accendere il forno apposta per le nostre pizze senza farcelo pesare (dicendocelo solo alla fine del pasto per scusarsi del tempo impiegato dal forno per scaldarsi).

Sempre ottimo sia come pizzeria ma anche come ristorante. Questa volta siamo passati a pranzo per il ferragosto. Ottimi sia gli antipasti che i primi. Servizio rapido e gentilissimo. Sicuramente consigliato e da ritornare.

Sono stato in questa pizzeria e ho mangiato davvero benissimo! L’ambiente è accogliente e curato, il personale gentile e attento. La pizza era eccezionale: impasto leggero e digeribile, ingredienti freschissimi e abbinamenti ben studiati. Si sente la passione in ogni dettaglio. Un’esperienza davvero piacevole, tornerò sicuramente! Vuoi aggiungere il nome della pizzeria o qualche dettaglio in più su cosa hai ordinato?

Buonissima la pizza, specialmente quella nel ruoto. Personale cortese e disponibile

Tutto ottimo. Persone accoglienti, clima familiare, genovese top! Pizza anche. Esperienza da ripetere...

Una sera per caso io e la mia compagna, abbiamo deciso di provare Falernum, abbiamo preso una frittatina e due pizze fuori menù. Frittura buona e delicata, le due pizze davvero di spessore, l'alveolatura del cornicione distinta, condimenti giusti. Un ripieno al soffritto davvero speciale, molto saporito. La cosa importante, nonostante la "pesantezza" dei gusti delle pizze, è che l'ho digerita piacevolmente senza sentirmi appesantito. Ci ritorno sicuramente, perchè voglio assaporare altre pizze.